Uw voordelen

Vanaf € 60 gratis levering
Binnen 48 uur in huis

Vind uw wijn

Druiven

Toon alles

Smaak

Toon alles

Prijs

4 € - 306.5 €

Weingut Pfeffingen Ungstein Scheurebe Trocken

1278N07626

Pfeffingen behoort tot het rijtje van topproducenten uit de wijnregio Pfalz, één van de meest zonnige wijngebieden van Duitsland, in het zuiden grenzend aan de Elzas. Het wijnhuis is vooral bekend om zijn aromatische druivenrassen van o.a. Scheurebe (kruising tussen Riesling en Sylvaner) en Gewürztraminer. Frisse, elegante wijn. Aroma’s van grapefruit en kiwi. Complexe body, mineralig en elegant. Deze wijn is met schroefdop gebotteld.

Meer details

18,23 €

Bestel s.v.p. per doos van 6 flessen. Het minimale aantal is dus 6

Credit card
Credit card

  • Pfeffingen behoort tot het rijtje van topproducenten uit de wijnregio Pfalz, één van de meest zonnige wijngebieden van Duitsland, in het zuiden grenzend aan de Elzas. Het wijnhuis is vooral bekend om zijn aromatische druivenrassen van o.a. Scheurebe (kruising tussen Riesling en Sylvaner) en Gewürztraminer. Frisse, elegante wijn. Aroma’s van grapefruit en kiwi. Complexe body, mineralig en elegant. Deze wijn is met schroefdop gebotteld.



    Wijngaard Weingut Pfeffingen

    Weingut Pfeffingen Fuhrmann-Eymael, zoals het bedrijf voluit heet, is gelegen in de buurt van Bad Dürkheim, in het hart van de Pfalz.  Het oord Pfeffingen kent een zeer rijke wijnhistorie dat teruggaat naar 500-600 v. Chr.  Het wijnhuis Pfeffingen werd opgericht in 1622. Daterend uit die tijd is het oorspronkelijke familiewapen dat tot op de dag van vandaag nog steeds het wijnetiket siert. 

    Weingut_Pfeffingen.jpg      

    Bedrijfsvoering

    Het bedrijf kwam vanaf 1952 in handen van Karl Fuhrmann, die het bedrijf overnam van zijn schoonvader. Onder zijn leiding groeide het bedrijf uit tot de beste wijngoederen uit de Pfalz. Vanaf 1991 leidt dochter Doris Eymael samen met haar zoon, Jan Eymael, het wijnhuis.  

    Specialiteit Scheurebe

    Het belangrijkste druivenras is onverminderd de Riesling, die ruim de helft van de aanplant voor zijn rekening neemt. Overige witte druivenrassen zijn de: Weißburgunder, Gewürztraminer en Chardonnay. Naast witte wijn worden er ook krachtige rode wijnen geproduceerd van de Spätburgunder. De trots van het wijnhuis zijn de prachtige, zuivere edelzoete wijnen op basis van de witte druif Scheurebe. Deze worden onmiskenbaar tot de beste edelzoete wijnen uit Duitsland gerekend.

    Ligging wijngaarden

    De wijngaarden liggen aan de westkant van het wijnhuis.  Het overige wijngaardbezit ligt rondom het wijnhuis in een warmer, vlakker deel. In totaal beslaat het 13 hectare.

    Tot de topwijngaarden behoren de Ungsteiner Herrenberg en de Ungsteiner Weilberg, waar de bodem bestaat uit kalk, mergel en löss.

    Grand Cru wijngaard

    De Ungsteiner Weilberg wordt in de volksmond ook wel “Rot Erde”/Terra Rossa/rode kleiaarde genoemd vanwege de opvallend rode kleur. Deze wijngaard stamt nog uit de Romeinse tijd. Het is geclassificeerd als “Grosses Gewächs”  (Grand Cru wijngaard) en levert weelderige, duurzame wijnen op met een pikante smaak. In warmere jaren neigend naar tropisch fruit.

    De Ungsteiner Herrenberg draag eveneens de classificatie "Grosses Gewächs" (Grand Cru).  De hiervan afkomstige wijnen bezitten een hoog mineralengehalte en zijn zeer elegant.

    Grosses Gewächs criteria

    De voorwaarden om voor de classificatie Grosses Gewächs in aanmerking te komen zijn:

    • De wijngaard moet opgenomen zijn in de classificatie die destijds in 1828 is vastgelegd bij koninklijk besluit;
    • Uitsluitend handpluk en een rendement van maximaal 48 hectoliter per hectare zijn vereist;
    • Minimaal een suikergehalte van 90 graden Oechsle;
    • De oogst ondergaat een strenge kwaliteitscontrole, zowel vlak na de oogst als later in de kelder;
    • Alle wijnen worden analytisch en proeftechnisch gekeurd zowel voor als na de botteling door een onafhankelijke wijncommissie.

    Kortom het valt niet mee om Grosses Gewächs te mogen voeren!

    Lid VDP

    Weingut Pfeffingen is lid van de VDP (Vereinigung Deutsche Prädikatsweingüter). Uitsluitend de beste Duitse wijnproducenten komen voor een lidmaatschap in aanmerking. Het ledenaantal bestaat uit circa 200 leden.

    Actueel in de pers

    Gault Millau 2011, 4 sterren

    Eichelmann Wijngids 2011, 4 sterrren

    Vinum ed. 1/2011, top 100 beste Duitse wijnhuizen

  • Land Duitsland
    Oogstjaar 2018
    Smaak Mild Droog,Zacht ,Fruitig
    Streek Pfalz
    Kleur of Type Wit
    Druiven Scheurebe
    Alcohol % 13%
    Schenktemperatuur 10-12 °C
    Houdbaarheid 4 tot 6 jaar
    Gerecht Pittige Kazen.,Visgerechten,Aziatische Gerechten

Recensies

Schrijf uw recensie

Weingut Pfeffingen Ungstein Scheurebe Trocken

Weingut Pfeffingen Ungstein Scheurebe Trocken

Pfeffingen behoort tot het rijtje van topproducenten uit de wijnregio Pfalz, één van de meest zonnige wijngebieden van Duitsland, in het zuiden grenzend aan de Elzas. Het wijnhuis is vooral bekend om zijn aromatische druivenrassen van o.a. Scheurebe (kruising tussen Riesling en Sylvaner) en Gewürztraminer. Frisse, elegante wijn. Aroma’s van grapefruit en kiwi. Complexe body, mineralig en elegant. Deze wijn is met schroefdop gebotteld.

30 andere producten uit dezelfde categorie: