Vanaf € 60 gratis levering | |||
Binnen 48 uur in huis |
Vind uw wijn
1105N02204
Vrij krachtige, 'donkere' neus, rijp zwart fruit, aardse toets, pittig. Idem in smaak, pittig en vlezig, rijpe fruitkern met flink wat tannines die voor aangename bitter in de finale zorgen. Wijn met de nodige beet.
Niet langer op voorraad
Beschikbaarheidsdatum:
Vrij krachtige, 'donkere' neus, rijp zwart fruit, aardse toets, pittig. Idem in smaak, pittig en vlezig, rijpe fruitkern met flink wat tannines die voor aangename bitter in de finale zorgen. Wijn met de nodige beet. Wijngaard Château La Gabarde Bourg was gedurende de Middeleeuwen een belangrijke havenstad. De bevolking in die tijd bestond grotendeels uit vissers, zeelieden en wijnboeren. Het gebied bevindt zich ten noorden van Bordeaux, aan de rechterkant van de rivier de Gironde. |
|||
De voorloper van Cabernet
Al vanaf de tijd dat de Romeinen zich vestigden in Bordeaux, rond de 2e eeuw, deed een voorloper van de Cabernet Sauvignon, “Vitis Biturica”, zijn intrede. Zij zagen toen al in dat de omstandigheden m.b.t. het terroir zich uitstekend leenden voor de aanplant van het type Cabernet. Bodemsoorten Rondom Bourg zijn diverse bodemsoorten te vinden, variërend van: leem, kalksteen tot kiezel. |
|||
Met respect voor de natuur Veel wijnboeren in Côtes de Bourg houden zich bezig met natuurvriendelijke wijnbouw, waaronder ook biodynamische- en biologische wijnbouw. Respect voor de natuur is min of meer een algemeen motto dat door vele wijnboeren wordt uitgedragen. Om dit streven kracht bij te zetten is er zelfs in samenwerking met het Ministerie van Landbouw en het syndicaat Côtes de Bourg een belangenorganisatie voor producenten opgericht die hiervoor richtlijnen in kaart heeft gebracht. Vijftien testsites Daarnaast zijn er op diverse toplocaties vijftien testsites opgericht waar de voor het gebied voorgeschreven druivenrassen staan aangeplant, te weten: Merlot, Cabernet Franc, Malbec en Cabernet Sauvignon. De informatie van deze sites geeft de producenten informatie over de optimale rijpingstijd, de extractie van anthocyanen (kleur- en aromastoffen) en andere relevante zaken. De resultaten worden, sinds 2002, via een nieuwsbrief aan alle leden gecommuniceerd. Deze gezamenlijke inspanning van de Côtes de Bourg komt de algehele kwaliteit ten goede. Château La Gabarde Château La Gabarde staat bekend om zijn degelijke, no nonsense Bordeaux wijnen afkomstig uit de omgeving van Bourg. De wijnen zijn grotendeels samengesteld uit Merlot. De invloed van factoren als: breedtegraad, hoogte, ligging en de invloed van bodem en klimaat, zorgen voor wijnen met een ongeëvenaarde identiteit, rijk aan rood fruit met een heerlijke frisheid. |
|||
Land | Frankrijk |
Oogstjaar | 2014 |
Smaak | Robuust,Vol ,Droog |
Streek | Bordeaux |
Kleur of Type | Rood |
Druiven | Merlot ,Cabernet Sauvignon |
Alcohol % | 12.5%. |
Schenktemperatuur | 16-18 °C |
Houdbaarheid | 4 tot 6 jaar |
Gerecht | Rood Vlees.,Rijpe Romige Kaassoorten |